Fizikai és kémiai leírás
CAS-szám:9005-38-3 (9005-40-7)
HS kód: 39131000
Specifikáció: FCC/E401
Csomagolás: 25 kg-os zsák/dob/karton
Termék bemutatása
A nátrium-alginát egyfajta poliszacharid, amelyet moszatból,{0}}mint például a Phaeophyceae-ból vonnak ki; -L-Mannuronsav (M szakasz) és -D-Guluronsav (G szakasz) alkotja 1, 4-glükozidos kötésen keresztül. Fehér vagy világossárga por, szagtalan és íztelen.
Molekulaképlet: (C6H7O6Na)n
Műszaki előírások
|
TÉTELEK |
Műszaki adatok |
|
Megjelenés |
fehér vagy sárgás szemcsés vagy por |
|
Viszkozitás (1%-os oldat) |
300 - 500mpa.s |
|
Vizsgálat (száraz alapon) |
98,0% min |
|
Szárítási veszteség (105oC, 2 óra) |
15% max |
|
PH |
6.0 - 7.5 |
|
Nehézfémek (Pb-ként) |
0,004% max |
|
Ólom (Pb) |
0,001% max |
|
Arzén (As) |
0,0003% max |
|
Hamu |
18 - 24% |
|
Részecskeméret |
40 mesh: 100% áteresztés |
|
Teljes lemezszám |
2000/g max |
|
Élesztők és penészgombák |
100/g max |
|
Kórokozók csírái |
távollét |
|
S. aureus |
Negatív |
|
Pseudomonas aeruginosa |
Negatív |
|
Salmonella sp. |
Negatív |
|
C. perfringens |
Negatív |
Termékjellemzők
- Sűrűsödés: A nátrium-alginát könnyen oldható vízben, és nagy viszkozitású oldatot képezhet. Széles körben használják sűrítőszerként az élelmiszeriparban, a napi vegyiparban és más iparágakban.
- Gélképződés: amikor a nátrium-alginát találkozik a kalciumionnal, gyorsan gél képződik, és a gél anti-reverzibilis. a magas G alginát gél ropogós, de sokkal merevebb, míg a magas M alginát gél ezzel ellentétes tulajdonsággal rendelkezik, rugalmasabb és kisebb merevség. különböző arányban készült különböző erősségű gél. Különböző gélekkel az alginát felhasználható az utánzott élelmiszerek, orvosi anyagok, arcmaszkok, vízkezelő szerek, ragasztófólia stb.
Alkalmazások
- Élelmiszer: húskészítmények, pékség; lekvárok; tejtermékek; italok; bionikus élelmiszerek stb.
- Kozmetikai: arcpakolás; szemmaszk; krém stb.
- Orvosi: fogászati lenyomatanyagok; nyújtott és szabályozott hatóanyag-leadású gyógyszerek; belsőleges szuszpenziók; orvosi kötszerek stb.
Népszerű tags: nátrium-alginát élelmiszer-minőségű, kínai nátrium-alginát élelmiszer-minőségű gyártók, beszállítók, gyár
